Многие путешественники, посещая различные города и страны, обязательно пробуют национальные блюда местной кухни. Любители острой кавказской кухни часто выбирают для отдыха Кавказ. У каждого народа региона есть свои традиционные блюда, их вариации и уникальные рецепты.